チキンステーキのオニオンソース レシピ・作り方
材料（１人分）
- 鶏モモ肉 1枚
- 塩コショウ 少々
- 玉葱 1/3個
- ●醤油 大さじ2
- ●砂糖 大さじ1
- ●みりん 大さじ1
- ●酒 大さじ1/2
- 乾燥パセリ 少々
作り方
- 1 玉葱は薄切りにして、小鍋に●と入れて弱火で蓋をして５分煮る
- 2 鶏もも肉にフォークで穴を開け、塩コショウをする
- 3 フライパンに油を敷いて身を下にして鶏肉を置き、中火で30秒焼く。裏返し蓋をして皮面を５分焼く。
- 4 もう一度ひっくり返し、身側を中火で5分程度焼いたら取り出し、食べやすい大きさに切る。
- 5 お皿に盛り付けて【１】をかけ、パセリをかけたら出来上がり
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きっぷくん2021/03/25 17:18
オニオンソースがごはんに合うと、家族に好評でした。美味しかったです。ちょっと、みどりをプラスしてみました(^.^)
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