じゃが芋とグリーンピースのポタージュ レシピ・作り方
材料（1人分）
- グリーンピース
- 50ｇ
- じゃが芋
- 30ｇ
- コンソメ
- 小さじ1
- 牛乳
- 15０㏄
- 水
- 7０㏄
- バター
- 大さじ1/2
作り方
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- 1
- じゃが芋は皮をむきラップをかけて500wのレンジで3分チンする
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- 2
- グリーンピースは熱湯で10分ゆでて湯切りをする
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- 3
- ミキサーにグリーンピースとじゃが芋と水を入れてしっかりミキシングして裏ごしをする
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- 4
- 鍋に戻し、コンソメと牛乳を加えて弱火で加熱する。
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- 5
- バターを加えて溶かし、混ぜたらカップに注いで出来上がり