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豚こま肉のすき焼き煮 レシピ・作り方
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約10分
300円前後
sassy888
すき焼き煮なら、余った豚肉消費&家族も大喜び!
材料(2人分)
豚肉
100g
豆腐
1丁
ねぎ
1本
糸こんにゃく
1袋
にんじん
1/2本
しめじ
1/2袋
水
150cc
だしの素
小さじ1
★しょうゆ、酒、みりん、砂糖
大さじ1
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作り方
1
ねぎは細切り、にんじんは輪切りにする。
しめじはほぐしておく。
こんにゃくは湯通しする。
2
豚肉を先に炒める。
3
豚肉に焼き色がついたら、他の具材をすべて入れ、水とだしの素を入れて煮る。
4
にんじんが柔らかくなったら、★の調味料を入れてさらに煮る。
5
全体に味が染みたら出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
豚肉が少しだけ余っていたので、家にあるもので作りました!
公開日:2020/05/08
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