ハム玉ライス レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
にんにくは細かく。ハムは1センチ程度。玉ねぎは5ミリ角の賽の目
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2
フライパンを強火にかけ。油を回して、にんにくを45秒
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3
玉ねぎを入れて1分
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4
ハムを入れて30秒。塩コショウと科学調味料を加えます
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5
卵を割り。マヨネーズを加えて混ぜます
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6
ご飯とトマトケチャップを加えて混ぜ。味を見て、必要なら塩コショウを追加して調整
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関連情報
- 料理名
- 焼き飯
flep
学生時代に旅館の調理場の手伝いをして左右の片手で連続して卵を割るスキルを身につける。山小屋の手伝いをした際に売店に回されて、オデンとラーメンを売る。オデンとラーメンのレシピを最初に覚えたのが穂高というのが今でも自慢。
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