さんまのガーリックソテー レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 さんまを三枚おろしにし、小骨をとり、塩こしょうをふりかける
- 2 フライパンにみじん切りにしたにんにく、オリーブオイルを入れて火にかける
- 3 香りがしてきたら1を焼く
- 4 両面焼き目がついたら白ワインをふりかけ、ひと加熱する
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