材料（３人分）
- トマト缶
- １缶
- 玉ねぎ
- ２分の１個
- にんじん
- ２分の１本
- じゃがいも
- １個
- ハーフベーコン
- ４枚
- ⭐固形コンソメ
- ２個
- ⭐塩胡椒
- 少々
- ⭐カレー粉
- 小さじ半分
- ⭐トマトケチャップ
- 大さじ１
- 粉末パセリ
- 少々
- にんにくチューブ
- ２㎝
- オリーブオイル
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- 玉ねぎは、あらみじん切りにする。にんじん、じゃがいもは皮をむき、１㎝角に切る。ベーコンも１㎝角に切る。
-
- 2
- フライパンを熱してオリーブオイルをいれたらにんにくとベーコンをいれて炒める。さらに、玉ねぎ、にんじん、じゃがいもをいれてしんなりするまで炒める。
-
- 3
- トマト缶と水300CC、⭐をいれて中火～弱火で約20分煮込む。
-
- 4
- 器に盛り付けて、粉末パセリを振りかけたら完成です♪
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