鯛のあら煮 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鯛あら 1尾分
- ●酒 200㏄
- ●醤油 100㏄
- ●砂糖 大さじ4
- ●水 50㏄
作り方
-
1
鯛あらは裏表に熱湯をまわしかけ、臭みを取る。
流水で血合い等をとる。 - 2 頭に熱湯をかけ、うろこを取る
- 3 鍋に鯛あらを並べ、●を加えて、中火にかける。
- 4 沸騰したら、火を弱め、落とし蓋をして20分煮る
- 5 20分たったら器に盛りつけて出来上がり
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 鯛
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
-
ともトマトマト2022/07/07 23:06
半身は鯛飯に！もう半身はこちらのあら煮にさせていただきました！
甘辛味がたまらなく美味しかったです♪ご馳走さまでした！ -
snowoods**2021/02/14 22:40
お安く売っていたあら。
お陰様で美味しく出来ました(*´∀`)♪
レシピありがとうございます。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
