かんたん酢で簡単！茄子の煮浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスを半分に切る。皮目に斜めに5mm幅くらいの切れ目を入れる。向きを反対にし、格子状になるように斜めに切れ目を入れる

2. 2

   油を広げ熱したフライパンで、軽く焦げ目が付くまで中火でナスを両面焼く。

3. 3

   かんたん酢と麺つゆを大さじ3ずつ入れる(味を見ながらお好みの量で)

4. 4

   最後に鷹の爪を入れて出来上がり！