お魚のアラを美味しく食べよ!ブリのアラで塩焼き レシピ・作り方

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りっさんさん
ブリのアラが売っていたので買ってきました!夫が照り焼きを作ると張り切っていましたが、子どもと遊び場に行ってもらったので勝手に調理します!
みんながつくった数 1

材料(3人分)

ブリのアラ
300g
ピンクソルト
3g
大さじ1

作り方

  1. 1
    ブリは塩、酒を振って5分おきます!
    アラなのでちょっと見た目こわめですが美味しいです!
  2. 2
    水気をキッチンペーパーで拭き取り、焼きます!このひとてまが重要!

    下の子にもあげたいのでこのままあげましたが、ここでまた塩を振っても良いです

    両面5分くらいしっかり焼きました!
  3. 3
    完成です!

    下の子にもあげました!アラは骨が多いので注意してください!

    大人は後からピンクソルトをかけていただきました!

おいしくなるコツ

大根おろしなどを添えてポン酢で食べても美味しいです!

きっかけ

夫が自分で照り焼きを作ると買っていたので!勝手に焼きました!照り焼きの口になってたのにー!と文句を言ってました笑 塩焼きだよと言ったら、イェーイ!と喜びました。塩焼きでイェーイはちょっと意味がわからなかったのですが、単純で何よりです!

公開日:2020/01/19

関連情報

カテゴリ
その他の魚料理

このレシピを作ったユーザ

りっさんさん 皆さま、いつもつくれぽありがとうございます!! 主に大雑把な料理をご紹介!分量も測ってないのでだいたいの量書いてます!最近は子どものお弁当も頑張って作っています!つくれぽも頑張っていきたいです!よろしくお願いします!!

つくったよレポート( 1 件)

2021/05/08 07:08
塩焼きが簡単で美味しいですね!
へんてこへんてこママ
とっても美味しそうに焼けてますねー!!お魚の調理って簡単が1番ですよね!笑笑 素敵なレポートありがとうございました!!

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