栗入り黒豆煮 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 黒豆 50ｇ
- 砂糖 30ｇ
- 醤油 小さじ1
- 水 150㏄
- 栗甘露煮 1個
作り方
- 1 黒豆をよく洗い、ザルにあげて水切りする。
- 2 鍋に水と醤油を入れて沸かし、黒豆を入れて再沸騰したら火を止め蓋をして一晩置く。
- 3 【2】を火にかけ、沸騰する前に火を弱めて30分煮て、砂糖を入れよく混ぜて弱火で煮る。途中灰汁がでたらすくい取る。
- 4 2時間ほど弱火で煮続け、指で簡単に潰れるようになったら器に盛り付ける
- 5 栗の甘露煮を乗せたら出来上がり
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えむえむむෆ2021/01/06 20:24
美味しかったです！また作ります(´˘`＊)
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