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大根のそぼろあんかけ レシピ・作り方

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のん７８６
美味しいです
みんながつくった数 1件

材料（１人分）

大根
９㎝
鶏ミンチ
100ｇ
●出汁
300ｇ
●薄口しょうゆ
大さじ1
●みりん
大さじ1
●酒
大さじ1/2
●砂糖
大さじ1/2
●チューブ生姜
１㎝
水溶き片栗粉
大さじ1
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作り方

  1. 1
    大根は３㎝厚さに切り皮をむく。ラップをかけて500ｗのレンジで2分チンする
  2. 2
    鍋に●を沸かして鶏ミンチを煮る。途中アクがでたらアク取りをする
  3. 3
    そこに大根をいれて3分程煮て水溶き片栗粉を加えてとろみがついたら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大根をたくさんもらったので

公開日：2019/12/12
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カテゴリ
大根の煮物鶏ひき肉大根

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