ゴーヤのごまマヨ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは縦半分に切って種とわたをスプーンでこそげとり、薄切りにする。

2. 2

   沸騰したお湯に塩をいれて１をさっと茹でる。ざるにあけて流水にさらして冷ます。

3. 3

   ボールに水気をよく絞った２と半分に切って手でさいたカニかまとすりごま、マヨネーズをいれてよく混ぜ合わせる。
   器に盛り付けたら完成です♪