材料（１人分）
- 玉葱
- １／４個
- 合い挽きミンチ
- 60g
- 南瓜
- 60g
- 絹ごし豆腐
- １／３丁
- ●ケチャップ
- 大さじ３
- ●オイスターソース
- 大さじ１
- ●豆板醤
- 小さじ１／６
- ●砂糖
- 小さじ１／２
- ●水
- 大さじ２
- 水溶き片栗粉
- 大さじ１
- ごま油
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- 玉葱は薄くスライスする。南瓜は２㎝角にきる。豆腐は大きくさいの目にきる。
-
- 2
- 鍋にごま油を敷いてミンチを炒め、【１】を加えて炒める
-
- 3
- そこに●を入れて煮る。具に火が通ったら水溶き片栗粉を加えてとろみがついたら出来上がり
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