塩バター鮭フレーク レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鮭のあら 80g
- 塩麹 小さじ1
- バター 小さじ1
- コンソメ 小さじ1/8
作り方
- 1 鮭のあらを熱湯で茹で、身をとり、ほぐす
- 2 フライパンにバターを溶かし、1を炒める
- 3 塩麹、コンソメを入れて汁気がなくなるくらいまで加熱する
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