手羽元の下ごしらえの仕方 レシピ・作り方

手羽元の下ごしらえの仕方
  • 約10分
のん786
のん786
切り込みを入れておくと火が通りやすく、食べやすいです

材料(1人分)

作り方

  1. 1 手羽元は鳥肌のついた皮を下にして置く。
  2. 2 肉と骨の間にキッチンバサミの先端を入れ、骨に沿って少しずつハサミを動かしながら、骨から肉と筋をはずす。
  3. 3 骨の両側の肉をはずし、手で押し広げたら出来上がり

きっかけ

手羽元を焼きたかったので火の通りが良いように開きました

  • レシピID:1710046991
  • 公開日:2019/08/20
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