豚肉ジャガイモ玉葱のピリ辛味噌炒め レシピ・作り方
材料（１人分）
- ジャガイモ
- １個
- 玉葱
- １／６個
- 豚細切れ肉
- 100g
- ●味噌
- 大さじ１
- ●砂糖
- 大さじ１
- ●醤油
- 大さじ１／２
- ●酒
- 大さじ１
- ●水
- 大さじ１／２
- ●豆板醤
- 小さじ１／６
- ごま油
- 大さじ１
- 片栗粉
- 大さじ１
作り方
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- 1
- ジャガイモは１㎝厚さの輪切りにする。玉葱はくし切りにする。豚肉に片栗粉をまぶす。
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- 2
- ジャガイモはラップをかけて500Wのレンジで１分半チンする
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- 3
- フライパンにごま油を敷いて豚肉と玉葱を炒め、ジャガイモを加えて更に炒める
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- 4
- そこに●を混ぜて加えて炒め、全体に絡まったら出来上がり