茄子と味付け海苔の和え物 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 茄子は薄く輪切りにする。塩をまぶして10分置き、もんでしんなりしたら塩気を水で洗い流して絞る
- 2 ボウルに醤油とごま油を入れて混ぜ、そこに千切りにした味付け海苔を加えて混ぜる
- 3 器に盛り付けて黒ごまをかけたら出来上がり
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