マッシュルームハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひき肉にみじん切りにしたたまねぎ、パン粉、牛乳、卵、塩こしょうを入れて混ぜ合わせる

2. 2

   小判形にし、オリーブオイルを入れたフライパンで焼く

3. 3

   両面焼き目がついたらふたをし、弱火で5分くらい加熱する

4. 4

   3を取り出し、薄切りにしたマッシュルームを炒める

5. 5

   しんなりしたらデミグラスソースを入れてひと炒めし、3にかける