切り干し大根とインゲンのおかか炒め レシピ・作り方
材料(1人分)
- 切り干し大根
- 10g
- インゲン
- 20g
- ごま油
- 小さじ1/3
- だしの素
- 小さじ1/8
- 砂糖
- 小さじ1/3
- しょうゆ
- 小さじ1
- 酒
- 大さじ1
- かつお節
- 1g
作り方
-
- 1
- 切り干し大根を水で戻し、ざく切りにする
-
- 2
- フライパンにごま油を入れ、ざく切りにしたインゲン、1を炒める
-
- 3
- だしの素、砂糖、しょうゆ、酒を入れ、汁気がなくなるくらいまで加熱する
-
- 4
- かつお節を入れてひと炒めする
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