大根豚バラ梅しそ巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮を剥き、スライサーで縦にスライスしたものを６枚作る。
   シソは縦半分に切る。
   梅干しは種を取り叩いておく。

2. 2

   ボウルに●を入れて大根を浸し、５分置いて揉み、流水で塩気を洗って水気を拭く

3. 3

   大根の上にシソを起き、梅干しを乗せる

4. 4

   くるくる巻いて、豚バラ肉を巻き付け、薄力粉をまぶす

5. 5

   フライパン油を敷いて転がしながら焼いたら、お皿に盛り付けて焼き肉のタレをかけて出来上がり