おかか豆 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 青バツ 40g
- だしの素 小さじ1/8
- 砂糖 小さじ1/3
- しょうゆ 小さじ1
- 酒 大さじ2
- かつお節 1g
作り方
- 1 青バツを一晩水に浸す
- 2 1を熱湯で茹で、水気を切る
- 3 だしの素、砂糖、しょうゆ、酒を一煮立ちさせ、2を入れる
- 4 粗熱をとれたら冷蔵庫で冷やし、かつお節をふりかける
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