茄子とミートボールのトースト レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切りにしてミンチとパン粉と卵を入れてよくこねる。
- 2 ３等分にし片栗粉をまぶしてカラッと揚げる。茄子は小さめの一口大に切って素揚げにする
- 3 【２】にケチャップをからめる。
- 4 食パンをトーストし、マーガリンを塗り【３】を乗せたら出来上がり
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