ナスと豆腐とえのきの中華煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにごま油、細かく切ったにんにくを入れて火にかける

2. 2

   香りが出たらざく切りにしたナス、えのきを加える

3. 3

   ひと炒めしたらひたひたの水、中華だし、オイスターソース、砂糖を加える

4. 4

   具に火が通ってきたら豆腐を加える

5. 5

   ラー油を入れ、水溶き片栗粉でとろみをつける