しいたけと切り干し大根のおやき レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 中力粉に塩、水50ccくらいを入れてこね、30分くらい寝かす
- 2 切り干し大根を水につけて戻す
- 3 鍋に細切りにした人参、しいたけ、2を入れ、ひたひたの水、めんつゆを入れ、火にかける
- 4 汁気がなくなるくらいまで加熱し、1でつつみ、蒸し器で20分くらい加熱する
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