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香川県 白味噌あん餅雑煮 レシピ・作り方
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のん786
香川県の雑煮は白味噌にあん餅を入れます
みんながつくった数
3
件
材料(1人分)
あん餅
1個
人参
1㎝
かまぼこ
1㎝
長ネギ
1/2本
出汁
200cc
白味噌
大さじ1.5
椎茸
1個
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作り方
1
金時人参は5㎜厚さの輪切りにする。長ネギはななめ切りにする。かまぼこは半月に切る。椎茸は軸を切り落としてスライスする。
2
鍋に出汁を入れて【1】を煮る。煮えたらあん餅を入れ、柔らかくなったら、白みそを溶かし入れる
3
お椀によそってできあがり
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
あん餅を作ったので
公開日:2018/12/30
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カテゴリ
お雑煮
長ネギ(ねぎ)
大根
にんじん
お餅
このレシピを作ったユーザ
のん786
つくったよレポート(
2
件)
2023/01/01 11:07
のんさん、明けましておめでとうございます❣️ 讃岐の白味噌あん餅雑煮を作りました。 甘くて美味しかったです♪今年も良い年になりますように( ´ ▽ ` )
ヤスのり子
ヤスさん、明けましておめでとうございます♬上品で美味しそう(*‘艸`)うちは餅もらい忘れて、ただの味噌汁になってしまいました。今年も楽しい一年になりますように♡
2021/01/09 21:27
お家にある食材のみには なりましたが(アレンジで大根) 香川に来て今年で2年目 はじめて食しました 来年は彩り豊かに つくりたいと思います
yuna*
yuna*さん初めまして♬香川の餡餅雑煮衝撃的でしょう~(^^;チャレンジしてくださり嬉しいです!美味しそうなレポートありがとうございます!!(*´▽`*)
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