薩摩芋と豚肉のマスタード醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薩摩芋は一口大の乱切りにし、水にさらしてアク抜きをする。
   ラップをかけて500Ｗのレンジで１分半チンする

2. 2

   豚肉は片栗粉をまぶし、フライパンに油を敷いて炒める。薩摩芋も加えて炒め、塩コショウし、醤油とマスタードを加えてよくまぜる

3. 3

   全体に味が馴染んだら出来上がり