材料（１人分）
- 白菜
- ３枚
- 鶏ミンチ
- 150g
- 玉葱
- １／８個
- ☆卵
- １／２個
- ☆片栗粉
- 大さじ１／２
- ☆チューブ生姜
- ２㎝
- 人参
- １㎝
- ●出汁
- 400cc
- ●醤油
- 40cc
- ●みりん
- 40cc
- ●酒
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- 玉葱は微塵切りにし、ボウルに入れる。☆と鶏ミンチも加えて粘りがでるまでこねる。一口大に丸める
-
- 2
- 鍋に●を入れて沸かし、【１】を一口大に丸めて煮る。
-
- 3
- 白菜はざく切りにする。人参は皮を剥き短冊に切る。
【２】を白菜と人参を加えて、柔らかくなるまで煮たら出来上がり
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