カリカリ大学芋 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 薩摩芋 小1本
- 黒ゴマ 大さじ1
- ●砂糖 大さじ3
- ●水 大さじ1/2
- ●醤油 小さじ1
作り方
-
1
薩摩芋を乱切りにし、多めの油で揚げ焼きにする
- 2 フライパンに●を煮詰め、ふつふつ大きな泡が出てきたら薩摩芋と黒ゴマをいれて絡める
- 3 糸が引くくらいにに詰まったら、キッチンペーパーの上で重ならないように並べ、冷蔵庫で冷やす
- 4 器に盛りつけて出来上がり
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