柿マフィン レシピ・作り方
材料(5カップ人分)
作り方
- 1 すりおろし用の柿をすりおろす。角切り用の柿は5㎜角に切る。
-
2
バターを室温に戻し、ボウルで白っぽくなるまで練る。砂糖とサラダ油と溶いた卵と【1】を入れ混ぜる。
牛乳を少しずつ入れて混ぜる。 - 3 薄力粉とベーキングパウダーを練らない様に混ぜ合わせる。型に流し入れ、170度のオーブンで25分焼く。楊枝をさして生地がつかなければ出来上がり
- 4 切ったらこんな感じです
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