椎茸の天ぷら レシピ・作り方
材料（１人分）
- 椎茸 ５個
- 薄力粉 50g
- ベーキングパウダー 3g
- 水 70g
- ごま油 小さじ１
作り方
- 1 椎茸は石づきを切り落とす。
- 2 ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、水、ごま油を入れ軽く混ぜる。
- 3 【２】に椎茸を入れ、しっかりまぶし、１７０度の油でカラッと揚げ、油切りをしたらお皿に盛り付けて出来上がり。
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