コーンたっぷりマフィン レシピ・作り方
材料（５カップ人分）
作り方
- 1 ホールコーンはキッチンペーパーでしっかり水気を拭き取る。
- 2 バターを室温に戻し、ボウルで白っぽくなるまで練る。溶いた卵と砂糖と塩を入れ擦り混ぜる。牛乳を少しずつ入れて混ぜる。
- 3 【2】に薄力粉とベーキングパウダーを練らない様に混ぜ合わせる。コーンも入れて軽く混ぜる。
- 4 型に流し入れ、170度のオーブンで25分焼く。楊枝をさして生地がつかなければ出来上がり
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