お好みソースのハンバーグ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 合い挽きミンチ 50g
- 玉葱 １／８個
- パン粉 大さじ１／２
- 牛乳 大さじ１／２
- 塩コショウ 少々
- お好みｿｰｽ(混ぜる用) 大さじ１／２
- お好みｿｰｽ(かける用) 大さじ１
- 青海苔 少々
作り方
- 1 玉葱をみじん切りにしてバターで炒め、冷ましておく。パン粉を牛乳に浸す。
- 2 ボウルにミンチ、塩コショウと【１】と混ぜる用のお好みｿｰｽを入れてしっかり混ぜ合わせる。
- 3 空気を抜きながら真ん中をへこませて成形し、フライパンにサラダ油を敷いて、蓋をして両面しっかり焼く。
- 4 焼けたら器に取り出し、かける用のお好みｿｰｽと青海苔をかけて出来上がり。
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