グリーンリーフと玉葱の炒め物 レシピ・作り方
材料（１人分）
- グリーンリーフ 2枚
- 玉葱 １／６個
- 塩コショウ 少々
- 薄口醤油 小さじ１／２
- ごま油 小さじ１
- 鰹節 ひとつまみ
作り方
- 1 グリーンリーフは洗ってざく切りにする。玉葱はくし切りにする。
- 2 フライパンにごま油を敷き玉葱を炒め、しんなりしてきたらグリーンリーフを加えて炒める。
- 3 【2】に塩コショウをし薄口醤油で味付けをする。全体に炒まったら、キッチンペーパーの上に取り出し、余分な汁気を取る。
- 4 器に盛り付けて鰹節をかけたら出来上がり。
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