お弁当にも！にんじんといんげんの肉巻き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 いんげんは半分に切る。にんじんは豚肉の幅に合わせて拍子木切りにする。
- 2 １を少し固めに茹でる。
- 3 豚肉に塩胡椒を振り、２をバランスよく並べてきっちりと巻く。
- 4 フライパンを熱してサラダ油を入れたら３の巻き終わりを下にして焼く。焼き目がついたらころころと回しながら焼く。
- 5 ４の余分な油をキッチンペーパーで拭き取ったら、☆を回しいれて煮詰めながら絡めて焼く。
- 6 半分に斜めに切って、器に盛り付けて完成です♪
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