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ほうれん草で彩り豊か♪ほっこり肉じゃが レシピ・作り方

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KATSUMA
ほうれん草で彩りをプラスしたほっこりする味の肉じゃがです♪
みんながつくった数 5件

材料（２～３人分）

ほうれん草
２分の１束
豚肉
200g
じゃがいも
２個
にんじん
１本
玉ねぎ
１個
糸こん
１袋
☆顆粒だし
小さじ１
☆しょうゆ
大さじ４
☆黒糖・酒
各大さじ１
☆みりん
大さじ２
サラダ油
大さじ１
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作り方

  1. 1
    ほうれん草はよく洗って下の部分を切り落とし５㎝の長さに切り、茹でておく。
  2. 2
    じゃがいも、にんじんは皮をむき、一口大の乱切りにする。玉ねぎはくし形に切る。糸こんは食べやすい大きさに切る。
  3. 3
    鍋にサラダ油を入れたら豚肉を炒める。色が変わったら２をいれて炒め、☆と水300ccをいれて具材が柔らかくなるまで15～20分程煮込む。
  4. 4
    火を止めて１のほうれん草を混ぜ合わせる。
    器に盛り付けたら完成です♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ご飯に合うおかずが作りたかったので！

公開日：2018/07/02
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関連情報

カテゴリ
豚こま切れ肉・切り落とし肉お弁当のおかず全般簡単夕食じゃがいも

このレシピを作ったユーザ

KATSUMA

つくったよレポート（ 3 件）

2024/10/16 18:26
板こんにゃくしか無かったので不思議な感じの出来上がりですが、ほうれん草の彩りも綺麗でとても美味しかったです。ありがとうございました。
りるか。
彩りよく美味しそうに作って頂きありがとうございます☆ またぜひ作って下さい(^-^;
2023/03/31 20:38
鶏肉で作りました。美味しかったです♪
セネガルパロットさくら
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