筍の甘辛煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   筍水煮の水を捨て、根元のかたい部分は繊維を断つように半月切りにし、残りは縦にくし形に切る。

2. 2

   小鍋に●を沸かし、【１】を入れて沸騰したら弱火にして10分煮る。

3. 3

   鍋のまま冷まして味を含ませ、器に盛りつけて出来上がり。