薩摩芋の甘い煮物 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 薩摩芋 １本
- ●砂糖 大さじ１
- ●水 200cc
- ●醤油 大さじ１
- ●みりん 大さじ１／２
- ●ほんだし 小さじ１
作り方
- 1 薩摩芋は皮を剥き、大きめの一口大に切り、水にさらす。
- 2 鍋に●を沸かし、薩摩芋を入れて落とし蓋をして中火で煮る。再沸騰したら弱火にして約３分。
- 3 楊枝がすっと刺さるまで柔らかくなったら器に盛りつけて出来上がり。
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