具沢山炒り豆腐 レシピ・作り方

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tommeg1202
分量は適当です。

材料(1人分)

たまねぎ
20g
人参
10g
ピーマン
15g
ナス
15g
えのき
15g
ひじき
3g
コーン
10g
鶏ひき肉
15g
豆腐
60g
だしの素
小さじ1/8
砂糖
小さじ1/3
味噌
小さじ2
塩こしょう
ひとつまみ

作り方

  1. 1
    ひじきを水につけて戻す
  2. 2
    フライパンでひき肉を炒める
  3. 3
    火が通ったら、みじん切りにしたたまねぎ、人参、ピーマン、ナス、えのき、コーン、1を加える
  4. 4
    しんなりしたら豆腐、塩こしょう、だしの素、味噌、砂糖を入れてひと炒めする

きっかけ

思いつき。

公開日:2018/07/22

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カテゴリ
炒り豆腐

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tommeg1202 簡単・手抜きだけど、栄養バランスのとれた料理が作りたい!と思ってます。

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