ナスの担々スープ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 フライパンにみじん切りにしたにんにく、ごま油を入れて火にかける
- 2 香りが出たらひき肉を炒める
- 3 火が通ったら、ざく切りにしたなすを加える
- 4 ひと炒めしたら水150ccを加え、具に火が通るまで加熱する
- 5 中華だし、味噌、ピーナッツバター、豆板醤、刻んだ小ねぎを入れて一煮立ちさせる
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