トーストサンド/チーズオムレツ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
パンにバターを塗り。トースターかレンジのトーストモードで焼きます
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2
適当な容器に卵を割り。塩、黒胡椒、マヨネーズを加えて混ぜます
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3
フライパンを強火にかけ。油をまわして、卵を円形に流し込みます
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4
下が焼け、上に半熟が残るくらいで火を止め。チーズを載せます
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5
フライ返しで四つ折りにします
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6
パンが焼けたら、片方にオムレツを載せます
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7
もう一枚を重ねて半分に切ります
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関連情報
- 料理名
- トーストサンド
flep
学生時代に旅館の調理場の手伝いをして左右の片手で連続して卵を割るスキルを身につける。山小屋の手伝いをした際に売店に回されて、オデンとラーメンを売る。オデンとラーメンのレシピを最初に覚えたのが穂高というのが今でも自慢。
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