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スタミナたっぷり！豚ニラ炒め レシピ・作り方

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KATSUMA
レバニラならぬ豚ニラです。レバーを使わず豚肉を使っているので簡単にできます！

材料（２人分）

豚肉
200g
ニラ
２分の１束
玉ねぎ
２分の１個
もやし
１袋
にんにく
１かけ
しょうが
１かけ
○しょうゆ
大さじ１
○酒
大さじ１
☆塩胡椒
少々
☆鶏がらスープの素
小さじ１
☆しょうゆ
大さじ１
ごま油
大さじ１
サラダ油
大さじ１
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作り方

  1. 1
    豚肉と○をポリ袋にいれて10分おいて味をなじませる。
  2. 2
    ニラは５㎝の長さに切る。玉ねぎはくし形切りにする。にんにくはスライスして、しょうがはみじん切りにする。
  3. 3
    フライパンを熱してサラダ油を入れたらにんにく、しょうがを炒めて香りがしてきたら１を炒める。ほぼ火が通ったら玉ねぎを炒め、しんなりしてきたらもやし、ニラと☆をいれてサッと炒める。
  4. 4
    最後にごま油を回し入れて炒めたら、器に盛り付けて完成です♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

スタミナのつくものが作りたかったので。

公開日：2018/03/24
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カテゴリ
簡単おつまみにらガーリック・にんにく生姜（新生姜）簡単豚肉料理

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