豚肉とキャベツの味噌炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉 200g
- キャベツ ３枚
- ピーマン ２個
- ねぎ １本
- ☆みそ 大さじ２
- ☆砂糖 小さじ１
- ☆酒 大さじ２
- ☆みりん 大さじ１
- サラダ油 大さじ１
- レタス(つけあわせ) ２枚
- プチトマト(つけあわせ) ８個
作り方
- 1 キャベツは一口大のざく切り、ピーマンは半分に切って種を取り、乱切りする。ねぎは斜めに切る。
- 2 フライパンを熱してサラダ油を入れたら食べやすい大きさに切った豚肉を炒める。豚肉にほぼ火が通ったらピーマン、キャベツを炒める。さらにねぎも入れて炒める。
- 3 野菜がしなっとしてきたら、混ぜ合わせた☆をいれて、絡めながら炒める。
- 4 お皿に盛り付けて、つけあわせのレタスとプチトマトを添えたら完成です♪
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