作り方
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- 1
- しめじは石づきを切り落とし小房に分ける。玉ねぎはくし形に切る。ピーマン、赤ピーマンは半分に切り、種を取ったら横に5ミリ幅に切る。
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- 2
- フライパンを熱してサラダ油を入れたら１を炒める。しなっとしてきたら春雨をいれて水50ccを入れ蒸し焼きにする。
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- 3
- 春雨がほぐれてきたら☆を入れて野菜と絡めながら炒める。仕上げにごま油を回し入れて香りづけする。器に盛りつけたら完成です♪
きっかけ
低カロリーで食べごたえのあるものが作りたかったので。
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