材料（2人分）
- 長芋
- 10～15㎝
- 絹豆腐
- １丁(150g)
- 卵
- １個
- とろけるチーズ
- 適量
- ☆めんつゆ
- 大さじ３
- ☆しょうゆ
- 小さじ１
- ☆マヨネーズ
- 大さじ１
- 刻みのり
- 適量
- タバスコ(お好みで)
- 少々
作り方
-
- 1
- 豆腐は水切りする。長芋は皮をむいてすりおろす。
-
- 2
- ボールに水切りした豆腐とすった長芋と卵と☆を入れてなめらかになるまで混ぜ合わせる。
-
- 3
- 耐熱皿に2を流し入れ入れて上からとろけるチーズをたっぷりと振りかけてオーブントースターで焦げ目がつくまで約8分焼く。
-
- 4
- 焼きあがったら、上に刻みのりを散らして完成です♪お好みでタバスコをかけてどうぞ☆
おいしくなるコツ
チーズはたっぷりかけるのがおすすめです。
タバスコがよく合います。
きっかけ
簡単にできるものを考えました。
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