メバルの煮付け レシピ・作り方

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tommeg1202
分量は適当です。
みんながつくった数 2件

材料（1人分）

メバル
1尾
砂糖
小さじ1/2
しょうゆ
小さじ2
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
しょうが
1g
絹さや
2g

作り方

  1. 1
    鍋に千切りにしたしょうが、砂糖、しょうゆ、酒、みりん、水50ccくらいを入れて火にかける
  2. 2
    煮たったらメバルを入れ、落としブタをして弱火で汁気がなくなるくらいまで加熱する
  3. 3
    熱湯でゆがいた絹さやをそえる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

思いつき。

公開日：2017/04/16
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カテゴリ
その他の煮魚

このレシピを作ったユーザ

tommeg1202 簡単・手抜きだけど、栄養バランスのとれた料理が作りたい！と思ってます。

つくったよレポート（ 2 件）

2017/07/04 14:43
お酒もみりんも足して作るのは初めてでした！コクがあって美味しかったです( ˊ̱˂˃ˋ̱ )
りぽひめ
2017/05/19 08:50
味がしみてとても美味しくいただきました♡
rila7998

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