ゴーヤと厚揚げと豚肉のピーナッツ味噌炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ゴーヤの種とわたを取り、薄切りにして塩もみする
- 2 しんなりしたら水気をよく絞る
- 3 フライパンにオリーブオイルを入れ、豚肉を炒める
- 4 火が通ったら、2、食べやすい大きさに切った厚揚げを加える
- 5 酒、味噌、砂糖、だしのもと、練りピーナッツを混ぜ合わせて加え、汁気が無くなるくらいまで加熱する
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- 夕食の献立（晩御飯）厚揚げ
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