さんまのかば焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 さんまを3枚におろし、水気をふく
- 2 片栗粉をまぶし、油を入れたフライパンで焼く。
- 3 両面焼き目が付いたら弱火にし、2分くらい加熱する
- 4 酒、砂糖、みりん、しょうゆを混ぜ合わせて加えてからませながら加熱する
- 5 山椒をふりかける
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