ズッキーニとなすとかじきのジンジャートマト煮どん レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 フライパンにオリーブオイルを入れ、一口大に切ったカジキを炒める
- 2 焼目が付いたら、ざく切りにしたズッキーニ、なすを加える
- 3 しんなりしてきたらトマト缶、コンソメ、砂糖、塩こしょう、おろししょうが、しょうゆを加える
- 4 汁気がなくなるくらいまで煮詰め、ごはんにかける
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- 夕食の献立(晩御飯)
tommeg1202
簡単・手抜きだけど、栄養バランスのとれた料理が作りたい!と思ってます。
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