とうもろこしとジャガイモのフリット レシピ・作り方

とうもろこしとジャガイモのフリット
  • 約15分
  • 300円前後
ゆこごはん
ゆこごはん
とうもろこしの甘さが美味しい揚げ物です。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 とうもろこしはばらばらにし、ベーコンは薄くスライスして、フライパンでから炒り。ジャガイモは皮を剥き茹でて潰しておく。
  2. 2 ボールに合わせ、小麦粉を入れて混ぜ合わせる。
  3. 3 炭酸水を少しずつ入れる。目安はゆるくひとかたまりになるくらいの固さにする
  4. 4 油で揚げ、熱いうちに塩を少々まぶす。

きっかけ

実家からとうもろこしが送られてくるので

おいしくなるコツ

炭酸水を使うとサクッと仕上がります。

  • レシピID:1710024342
  • 公開日:2016/06/16
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カテゴリ
とうもろこし
料理名
とうもろこしとジャガイモのフリット
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