とうもろこしとジャガイモのフリット レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 とうもろこしはばらばらにし、ベーコンは薄くスライスして、フライパンでから炒り。ジャガイモは皮を剥き茹でて潰しておく。
- 2 ボールに合わせ、小麦粉を入れて混ぜ合わせる。
- 3 炭酸水を少しずつ入れる。目安はゆるくひとかたまりになるくらいの固さにする
- 4 油で揚げ、熱いうちに塩を少々まぶす。
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