キャベツとベーコンのクリームスープ/即席手抜き レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
キャベツは芯を細かく、葉は細めのざく切り。にんにくは小さめ。ベーコンは細かく
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2
煮込み鍋に水、キャベツの芯、ベーコン、にんにくを入れ。黒胡椒を振ります
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3
蓋をして点火。中火で5分
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4
キャベツの葉を入れます
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5
蓋をして10分。沸騰して吹き零れそうな時は、蓋を少しずらして対処
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6
即席スープを入れ混ぜます
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7
味を見て。濃かったら水を足し、薄かったら塩を入れて調整
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flep
学生時代に旅館の調理場の手伝いをして左右の片手で連続して卵を割るスキルを身につける。山小屋の手伝いをした際に売店に回されて、オデンとラーメンを売る。オデンとラーメンのレシピを最初に覚えたのが穂高というのが今でも自慢。
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